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手撕茄子的做法_手撕茄子怎么做_爱吃辣的小

美食网 | 时间:2019-12-19 15:09:20

手撕茄子的做法_手撕茄子怎么做_爱吃辣的小

主料

茄子三根

辅料

小米椒五颗蒜四瓣葱两根白芝麻两小勺辣椒粉两勺蚝油一勺生抽两勺盐鸡精小半勺食用油两大勺

手撕茄子的做法

1.

准备三根茄子洗净,葱洗净蒜去皮小米椒洗净

2.

茄子切成两段然后冷水上锅大火蒸15min

3.

蒸成这样用筷子扎一下软了就可以出锅

4.

然后将所有的茄子撕好备用

5.

将小米椒葱蒜切小段放入调料碗中,加入两小勺白芝麻,两勺辣椒粉

6.

锅中烧油至油热

7.

再加入一勺蚝油,两勺生抽,小半勺的盐和鸡精后淋上烧好热油搅拌

8.

然后淋在准备好的茄子上拌一拌

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