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节瓜瑶柱肉片汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-16 12:32:42

节瓜瑶柱肉片汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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节瓜瑶柱肉片汤的做法步骤

更新于:2018-08-23

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分类标签

家常菜谱分类美味粥汤分类10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

节瓜500克瑶柱(我买的个头有点小)15个瘦肉100克生姜3片

节瓜瑶柱肉片汤的做法详细步骤

第1步

刨去节瓜表皮,切块;瑶柱浸软;瘦肉切片用油、生粉、生抽腌着。

砂煲里放适量清水和生姜片一起煲沸,节瓜和瑶柱放进去大火煲开后转中小火煲30分钟,后放瘦肉片进去大火煮熟,下油盐调味便可。(3~4人份)

节瓜瑶柱肉片汤的做法小贴士

我上面的做法是介乎煲汤和滚汤之间,想喝够火候的汤也可以煲够1.5~2个小时。用来煲汤的话瘦肉切大块焯水不用腌。

节瓜瑶柱肉片汤的营养分析

瘦肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍

瘦肉菜谱:

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节瓜

节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。...

一般人群均可食用。肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可多食。...详细介绍

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