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柠香可乐鸡翅的家常做法[多图]_柠香可乐鸡翅怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-12-16 10:59:54

柠香可乐鸡翅的家常做法[多图]_柠香可乐鸡翅怎么做好吃

用料

鸡翅中10支

可乐1罐

胡罗卜1根

柠檬半只

红辣椒干3粒

姜1块

葱1节

八角2粒

生抽适量

黄酒适量

盐适量

柠香可乐鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净,用刀尖两面多扎些眼,加姜片,用生抽、黄酒腌半小时左右。

2.锅内入油,烧热后倒入鸡翅、姜片、葱段、辣椒、一同煸炒两分钟,至鸡翅表皮收紧。

3.倒入整听可乐,至盖过鸡翅,开中火炖。

4.约20分钟后,加入胡罗卜片、一小撮盐,继续开盖炖至汤收干。关火,挤入半只柠檬汁拌匀,装盘后表面擦些柠檬皮装饰即可。

小贴士

1、可以加一点老抽上色。

2、柠檬汁要在关火以后加入,否则香气容易挥发。柠檬皮不要撒得得太多,以免发涩。合肥癫痫病的医院好不好陕西哪个医院治癫痫最好陕西癫痫治疗最好医院癫痫发病有何表现