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翡翠豆腐卷的做法

黑龙江美食网 | 时间:2019-06-10 18:37:22

翡翠豆腐卷的做法

文章导读

对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,长春市治癫痫病医院哪个好可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下翡翠豆腐卷的做法。

1.12菠菜叶洗净开始淖一下。

2.21捞出过冷水后挤干水。

3.菠菜叶加适量水用榨汁机榨汁,根据自己喜好是否过滤,我留一点汁别用,其余渣和汁全部用来和面。

4.菠菜汁包含渣一起放进面包桶,通化市最好的癫痫病医院是哪里加适量面粉和半茶匙盐启动和面程序。具体面粉用量参照面的软硬程度,做卷子面团稍一些成型漂亮,所以开始和面的时候看到的面是小的絮状,接近颗粒,若是软面团,看到大片絮状就可以了。

5.12揉好的面团饧半小时。

6.21香葱切碎。

7.1用煎锅剪成鸡蛋饼。花生油可以多放点,做卷子的时候就不用放油了。鸡蛋饼也可摊的嫩一些,口感更好,因为还要再蒸。

8.2饧面团的时间摊蛋皮,将两个鸡蛋放入碗内加半茶匙盐打成鸡蛋液。

9.豆腐放入碗内用勺子压碎。

10.豆腐碎放入香葱、盐和胡椒粉调匀。

11.取一块面团擀成薄皮。

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12.放上鸡蛋饼。

13.铺上豆腐泥。

14.卷起来,尽量卷的紧一些。

15.切块。

16.放入上汽的蒸锅,大火15分钟。

17.出锅趁热食用。

不管你是做菜的治疗宝宝癫痫病比较有效的医院新手还是老手,但凡看了翡翠豆腐卷的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。