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紹興醉雞的做法

黑龙江美食网 | 时间:2019-05-28 19:59:44

紹興醉雞的做法

文章导读

在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“武汉癫痫病医院哪家专业性好点嘴欲”,你可以跟我学做紹興醉雞

1.12準備一隻去骨的雞腿洗淨切開

2.21將腿肉表面的筋切斷.斜劃數刀.正反面都均於抹上鹽跟少許料酒..可以適量的灑上些魚露

3.用鋁箔紙將雞腿捲起慢慢往前推使雞腿變成一個圓柱體

4.在鋁箔紙上用牙籤扎幾個洞.沒有鋁箔紙也可以用繩子綁好定型

5.1乘著空檔將半錢當歸枸杞一及適量的冰糖加1碗水煮滾

6.2放入預熱好的蒸鍋蒸20分鐘

7.滾好的湯一定要放涼

8.放入一個容器

9.水跟紹興酒以1比1的比例放,想要酒味淡一點的可以少放點酒

10.蒸好的雞腿取下鋁箔紙待涼

11.泡入調好酒的容器內密封放入冰箱

12.冰越久酒味越香濃,中西安碑林区儿童医院羊羔疯中心途要幫忙翻動幾次,3或五個小時就可以切片吃了,冰一個晚上更讚

上面关于紹興醉雞的做法虽然看起来有点繁琐,但是大庆市哪家医院治疗小儿癫痫病好哈市最专业癫痫医院信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。