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香草轻乳酪的做法

黑龙江美食网 | 时间:2019-06-10 20:30:42

香草轻乳酪的做法

文章导读

健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍香草轻乳酪的做法,赶快来提高一下你的武汉中际癫痫病脑病医院癫痫诊疗中心烹饪技术吧!

1.备料

2.12奶油奶酪隔热水软化

3.21加入酸奶和淡奶油继续隔热水打匀

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4.1筛入低粉拌匀

5.2逐个加入蛋黄打匀,加入柠檬汁打匀

6.这样奶酪糊就做好了,用较细的筛网过筛两遍,得到很细腻的奶酪糊,冷藏备用

7.约冷藏1小时左右,看到奶酪糊明显变稠,划过后痕迹不会立刻消失

8.蛋白加香草糖打至湿性和中性发泡之间,提起打蛋器时,能带起很长的尖角,而且尖角无力下垂

9.奶酪糊和蛋白糊拌匀

10.最后拌好的糊糊是有一定粘稠度的,而且没有任何气泡,那这样烤出好吃不回缩的奶酪蛋糕就很容易了

11.在模子底部垫一层油纸,倒入糊糊

12.烤箱预热150度,坐浴(烤盘倒水,把模子放进去),烤中医治癫痫病哪种方法会比较好箱中下层,昆明市癫痫病那个医院治疗的好40-50分钟。出炉后稍晾几分钟,看到蛋糕开始和模具分离时,用刀贴着模子划一圈,倒扣即可脱模,揭掉底部的油纸,放在盘子上,晾凉即可。冷藏几小时口感更佳

香草轻乳酪这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。