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椰香黑糥米的家常做法[多图]_椰香黑糥米怎么做好吃-_粤菜-

美食网 | 时间:2019-12-23 15:19:21

椰香黑糥米的家常做法[多图]_椰香黑糥米怎么做好吃-_粤菜-

用料

黑米50g

黑糯米30g

椰浆1盒

红糖1片

椰香黑糥米的做法步骤

1.所有材料(高的那杯是黑米,小的那杯是黑糯米,黑糯料份量要黑米的3份之2)

2.两种米混在一起洗净,用清水泡一个晚上

3.一个晚上以后,米会变肥一倍(泡米的水要倒掉,泡了一个晚上也不卫生)

4.热上一锅水,水开后放入两种米,慢火煮,尽管已泡过一个晚上,可是这两种米都是非常难煮烂的,慢火煮约一个小时(注意:要留意水份,水变少时要加入水再煮,不要让它糊了)

5.加入一片红糖调味(红糖溶化需要时间,留意水份分)

6.煮好后加入椰浆调味,椰浆很重要,能带出黑糯米的香味,就像东南亚的味道

7.如果家里有练奶,也可以放少许上去,会更香,本人比较怕肥,就没有放了

小贴士

椰浆和椰子汁饮料是不同的,千万不要去超市买盒椰子汁饮料当椰浆使用。哪家治疗癫痫病的专业医院武汉哪家癫痫病医院治疗效果好山东治癫痫病效果好