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盐焗鸡的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_1

黑龙江美食网 | 时间:2019-12-23 15:14:17

盐焗鸡的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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盐焗鸡的做法步骤

更新于:2017-12-10

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家常菜谱分类香味 菜品口味焖主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

土鸡一整只盐适量蒜7、8颗生姜两三片蒜泥适量姜末适量辣椒油适量香油适量香醋适量砂糖适量花椒油适量

盐焗鸡的做法详细步骤

第1步

一整只土鸡,用盐抹一抹表皮。。。

放入高压锅中,拍7、8颗蒜,两三片生姜。

第2步

中火到高压锅上气,然后改小火,约10分钟关火。然后用余温余压闷熟。。。。等高压锅冷却到可以揭开了,就把鸡拿出来切块。。。好香啊。。。土鸡特有的香味混合蒜香一起。。。爸爸说只有土鸡出来才是这种味道。。。哈哈哈~~~只是我的刀功~~~~哎~~~~我对自己也无语。。。

之前抹盐的时候抹少了一点,味道有点淡,于是用焗出来的鸡汁混合一些蒜泥、姜末、辣椒油、香油、香醋、砂糖、花椒油什么的做了个非常好吃的酱汁淋在上面~~~哈哈哈哈~~~~我对自己很满意~~~~哈哈哈哈哈

第3步

再看一下局部。。。哈哈

盐焗鸡的营养分析

鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ...

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