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香辣卤豆皮莲藕,比周黑鸭和绝味还好吃!的做法【步骤图】_菜谱

黑龙江美食网 | 时间:2019-12-23 15:03:34

香辣卤豆皮莲藕,比周黑鸭和绝味还好吃!的做法【步骤图】_菜谱

主料

豆皮两张

莲藕一个

辅料

桂皮一块葱一根干辣椒四五个蒜头两个花生油两勺花椒5克香叶5克酱油2勺老抽1勺盐2勺蚝油2勺白砂糖半勺香菜一根

香辣卤豆皮莲藕,比周黑鸭和绝味还好吃!的做法

1.

备好以上材料

2.

蒜头去皮,剪辣椒段,莲藕去皮切片,切豆皮条,卤料洗干净用温水泡下。

3.

锅里放入花生油,干辣椒段,蒜头,葱结爆香!

4.

放入莲藕片抄一下!

5.

加入适量的酱油,蚝油,盐。老抽,白砂糖翻炒一下,再倒入卤料跟水。

6.

水盖过莲藕片就可以了,盖上锅盖焖煮。

7.

莲藕片快熟了,放入豆皮一起煮到熟,最后收汁就可以了!

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