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香菇炒白菜怎么做好吃-香菇炒白菜的做法

黑龙江美食网 | 时间:2019-12-23 14:47:05

香菇炒白菜怎么做好吃-香菇炒白菜的做法

主料:小白菜,香菇

配料:蒜,油,盐

作者:健康美食

时间:2016-10-25 09:58:18

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:春季

标签:香菇炒白菜的做法,香菇炒白菜,香菇,白菜

白菜食谱大全

白菜食谱大全

香菇炒白菜介绍

俗话说的好,“百菜不如白菜”,白菜的营养丰富,它含有丰富的维生素和矿物质,常吃能提供营养、强身健体;它富含粗纤维,多吃能保持血管弹性;而它富含大量的胡萝卜素和维C,多吃润泽皮肤、延缓衰老,同时还具有防癌抗癌的功效。

这时节小白菜新鲜上市了,搭配点香菇一起炒是道营养又美味的家常小炒。香菇素有“山珍”之称,它营养丰富,香味独特,常吃提高人体免疫力、降三高、防癌抗癌还有益智安神、美容颜之功效。

白菜炒香菇,白菜的翠绿,香菇的香醇,两者相互融合,让整道菜都带有淡淡的清香,色味俱佳,吃它能解油腻,还能给肠胃排毒,两全其美哦!

百菜不如白菜---【香菇炒白菜】

原料:小白菜,香菇,蒜,油,盐。

香菇炒白菜的做法

1.准备好原材料;

2.热锅凉油,放入蒜片煸炒;

3.煸炒出香味后加入香菇皮进去翻炒;

4.直至将香菇中的水分微微煸炒出来,香菇发软;

5.加入小白菜进去煸炒;

6.大火快炒,小白菜微微变色后加入盐翻炒均匀;

7.盛入盘中。

香菇炒白菜做法小贴士

香菇清洗中含有水分,要先煸炒至微微发软,让它的香味煸炒出来后加入小白菜大火翻炒,注意加入青菜后不要炒的时间过长,白菜变色后就加入盐翻炒均匀即可。

香菇炒白菜食材搭配小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效

香菇和油菜能一起吃:二者同食,有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效

香菇的营养价值

香菇,又称冬菇、香蕈等,素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品,富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素。太原癫痫医院地址在哪婴幼儿患上癫痫病怎么治疗昆明最好的癫痫病医院是哪家