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鸡腿菇拌猪肚的做法_鸡腿菇拌猪肚怎么做【图文】_私家菜菜谱

黑龙江美食网 | 时间:2019-12-16 12:27:18

鸡腿菇拌猪肚的做法_鸡腿菇拌猪肚怎么做【图文】_私家菜菜谱

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鸡腿菇拌猪肚的做法步骤

更新于:2018-06-02

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私家菜分类高脂血症食谱分类健脾开胃食谱分类家常菜谱分类微辣 菜品口味拌主要工艺

食材明细

猪肚500克鸡腿蘑(干)100克辣椒油8克酱油5克白砂糖3克盐3克味精2克香油10克大蒜(白皮)10克

鸡腿菇拌猪肚的做法详细步骤

1. 猪肚初加工干净后,放入水锅中煮熟,捞出放凉,切成细丝。

2. 鸡腿菇泡发洗净后,切成丝,放入沸水中焯熟,捞出,沥干水分。

3. 将精盐、白糖、酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油放入碗中调成蒜泥料。

4. 将肚丝、鸡腿菇丝与蒜泥料调拌均匀后,装盘即成。

鸡腿菇拌猪肚的做法小贴士

制作要诀:

猪肚初加工时,用醋、盐反复搓洗,去掉腥味和粘液。

健康提示:

此菜具有益胃清神,助消化,降脂的作用。

鸡腿菇拌猪肚的营养分析

猪肚

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 ...

适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;...详细介绍

猪肚菜谱:

白切猪肚   清炖肚子汤   咖喱柠檬鸡腿肉配猪肚菇    更多做法>

鸡腿菇

鸡腿蘑含有丰富的蛋白质,碳水化合物,多种维生素,多种矿物质。具有调节体内糖代谢、降低血糖的作用,并能调节血脂,对糖尿病人和高血脂患者有...

一般人群均可食用,尤其适合食欲不振、糖尿病人、痔疮患者食用。...详细介绍

鸡腿菇菜谱:

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