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黄金豆沙卷的家常做法[多图]_黄金豆沙卷怎么做好吃-_馒头

黑龙江美食网 | 时间:2019-12-09 17:30:42

黄金豆沙卷的家常做法[多图]_黄金豆沙卷怎么做好吃-_馒头

用料

高筋粉150克

黄油80克

全蛋20克

豆沙馅挤着看

糖粉60克

全蛋液少许

黑芝麻少许

 

黄金豆沙卷的做法步骤

1.黄油温室软化后加入糖粉搅拌均匀。

2.倒入高筋粉用手搓着混合,搓成粗颗粒玉米面状。

3.倒入全蛋,揉成面团。放到冰箱里冷藏半小时,使面团变硬。

4.分成三份,搓成2.5-3cm的圆柱后擀成长片,用刀切掉四周边缘成整齐的长方形。

5.在长方形面片的中央均匀的挤上一条豆沙馅。用面片裹住豆沙馅再次搓成圆柱。

6.切成4cm左右的块,用手稍做整形后刷上蛋液,撒上适量黑芝麻。

7.烤箱预热180度,中层,20分钟。

小贴士

1. 面团就算冷藏完也是有些粘的,可以在面板上撒些粉,方便整形。

2.我做的这个点心在包完豆馅成形的时候由于面团不是很有完整性,所以表面会有很多裂纹,多刷一些蛋液把细纹填满就会好一些,至少烤的时候不会散。青少年癫痫该怎么治疗哈尔滨专治癫痫病的医院在哪里郑州治癫痫病哪家好武汉治疗癫痫病医院好吗