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炸地瓜鱼的家常做法[多图]_炸地瓜鱼怎么做好吃-_鲁菜-

黑龙江美食网 | 时间:2019-12-23 15:06:55

炸地瓜鱼的家常做法[多图]_炸地瓜鱼怎么做好吃-_鲁菜-

用料

地瓜2500g

油适量

面粉适量

酵母适量

炸地瓜鱼的做法步骤

1.地瓜洗净,放到锅里煮烂,越烂越好

2.把煮好的地瓜去皮

3.用铲子压抹成泥

4.、趁地瓜还热倒上面粉,放上酵母

5.不用倒水,揉成面团,就用地瓜的水份揉面正好就行,如果面多了加水也可以,那样地瓜就少了就不如多一点好吃

6.于温暖处发酵,看这一盆发好了

7.案上施干粉,分出一块面团于案上稍揉一下

8.再擀成不超过一厘米厚的饼

9.把饼切成长条

10.再随你自己的喜欢切成什么形状都可

11.锅里加油烧热,把切好的饼块丢入锅里,炸至两面金黄即可,有地瓜上色快,火不要太急

12.炸这么多,能吃好多日子,其实自己吃的并不多,还是分给亲戚朋友了

小贴士

和面的时候不要加水,地瓜能吸收多少面粉就加多少面粉。如果面粉多了就不甜了。必竟是油炸食物还是小吃为宜。好吃也不能多吃哦。沈阳能够看好癫痫的医院在哪?郑州看癫痫的医院太原到哪治癫痫病最好