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番茄龙利鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

黑龙江美食网 | 时间:2019-11-26 12:11:27
番茄龙利鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 番茄龙利鱼的做法 番茄龙利鱼的做法步骤 更新于:2018-04-16 收藏 99 次  /  5 人做过这道菜 分享番茄龙利鱼的做法 分类标签 家常菜谱分类酸甜味 菜品口味炸主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度 食材明细 龙利鱼柳两大片番茄酱适量油适量盐适量糖适量大蒜五瓣葱花适量洋葱末适量现磨白胡椒适量蛋清一个面粉适量淀粉适量料酒适量 番茄龙利鱼的做法详细步骤 第1步 两大片龙利鱼片解冻 切成斜刀片 第2步 加入料酒、一个蛋清、白胡椒、淀粉、面粉抓匀 油加热到筷子放进去冒泡就可以下鱼炸了,炸鱼要一片片的放,防止粘连 第3步 炸完一遍以后再全部复炸一遍,这样鱼吃起来口感会脆中有嫩,口感更好,喜欢很嫩口感的炸一遍就行 这是回锅炸过的鱼,基本已经定型了 第4步 锅里底油炒香洋葱末,加番茄酱翻炒两下加一点糖、盐,放一点水稀释下番茄酱的浓度,然后倒进去蒜末 把龙利鱼倒入快速拌匀,撒上葱花 第5步 起锅装盘,摆上海南千禧小番茄 番茄龙利鱼的做法小贴士 为什么加淀粉后还要加面粉:我觉得单纯加淀粉炸出来的口感会稍硬,面粉和淀粉同时加吃起来脆、嫩里还会有一点筋道的感觉 番茄龙利鱼的营养分析 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍 面粉菜谱: 四川担担面   面粉菜饼   低筋面粉版马卡龙    更多做法> 洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍 洋葱菜谱: 洋葱炒羊肉   法式洋葱汤   洋葱茄汁烩猪扒    更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍 蚕豆淀粉菜谱: 更多做法> 鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸... 一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...详细介绍 鸡蛋清菜谱: 酱爆肉丁   红松鳜鱼   藕熘鸡蛋    更多做法>西宁知名癫痫病医院昆明的癫痫病医院西安那里看癫痫病好