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不改变蜂蜜的品质 应该用什么方法

黑龙江美食网 | 时间:2019-11-26 12:31:07
不改变蜂蜜的品质 应该用什么方法 5月初我配置了两个大冰柜,加上去年的冰柜,我已经有了三台。虽然有些蜜夏天常温放置也没事,但我还是尽量低温存储吧,越是低温越利于蜂蜜品质的稳定。尤其是醉花香的蜂蜜,我全部入冰柜。我自己的产品,当然有理由优先保证它的品质不受损害。 醉花香洋槐蜜放冰柜后,便出现了整瓶均匀结晶的现象——和我的预测完全相符。冰柜里的温度在零下,并不是蜂蜜最适宜结晶的14度。这种低温下结出来的结晶蜜,更白也更细腻。温度竟然还影响蜂蜜的结晶粗细和颜色,你想不到吧!你想不到的东西还有更多,我就不告诉你了。 从冰柜里拿出来,常温里放四五天,它还是会化晶,所以,我最近一直要求顾客把蜂蜜放冰箱保存。既然结晶了,就让它一直保持着结晶状态吧,个人一直认为,结晶蜜要比液态蜜好吃。 也有顾客反馈回来一些问题: 1、结晶比以前的粗了:这是半结晶状态,完全结晶后会更细腻。当然,批次不同,粗细也会有些差异。 2、这批蜜比原来的略甜:这个不足为据,我一直不太信哪种蜜更甜的说法,我一直觉得大部分人没有这么敏感的味觉。当然,差异性可能还是存在的,毕竟不是同一批。 3、结晶的颜色跟以往不同:不同的不止这最后300瓶,前期的也有差异。影响结晶颜色的因素众多,比如灌装时蜂蜜的状态,蜂蜜结晶时的温度等等。 综合以上种种,差异性不影响蜂蜜品质,还是那些出口蜜,还是那些原汁原味没加工的天然成熟蜜,还是那个抗生素和药物残留全部为零的洋槐蜜。 收 藏 历史上的今天:2019:  奶茶里放蜂蜜好喝吗 奶茶里放蜂蜜能美白?2019:  亲测蜂蜜水减肥效果 蜂蜜水饮用减肥的时间表2019:  女人喝红枣桂圆蜂蜜水的作用与功效 降火神器蜂蜜水2019:  玻璃蜜蜂瓶打不开怎么办 打开蜜蜂玻璃瓶的方法技巧2018:  蜂蜜养颜嫩肤的11个方法 蜂蜜美容的6个作用西安治疗癫痫病医院都有哪几家?武汉哪里有专门治癫痫病的医院?郑州治疗癫痫病好不好西安市比较好的癫痫医院