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西瓜皮炒毛豆的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_1

黑龙江美食网 | 时间:2019-12-23 15:14:40

西瓜皮炒毛豆的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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西瓜皮炒毛豆的做法步骤

更新于:2018-08-26

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分类标签

家常菜谱分类素斋菜分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

西瓜皮1个毛豆子若干干红辣椒3个盐适量糖适量鸡精适量

西瓜皮炒毛豆的做法详细步骤

第1步

西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切丝,加盐腌

这里外二层皮一定要去得干净,不剩软的,只留薄薄一层,切丝不要切得太细

第2步

西瓜皮腌至少30分钟后,用水冲洗,挤干水份

毛豆冲洗干净,沥干水,干红辣椒剪成小段

第3步

坐锅热油,放辣椒炝锅,放毛豆炒至脱皮状加西瓜皮丝一起翻炒1-2分钟,加少许糖和鸡精出锅

西瓜皮炒毛豆的营养分析

毛豆

1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低...

一般人群均可食用,幼儿、尿毒症患者忌食,对黄豆有过敏体质者不宜...详细介绍

毛豆菜谱:

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西瓜皮

西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。...

脾胃寒湿者禁服。...详细介绍

西瓜皮菜谱:

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