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玉盏金针的做法_玉盏金针怎么做_家常菜谱

黑龙江美食网 | 时间:2019-12-23 15:04:43

玉盏金针的做法_玉盏金针怎么做_家常菜谱

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玉盏金针的做法步骤

更新于:2018-04-27

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玉盏金针的简介及特色

色泽金黄,松软爽口。

分类标签

家常菜谱分类壮腰健肾食谱分类肝调养食谱分类气血双补食谱分类营养不良食谱分类咸鲜味 菜品口味蒸主要工艺

食材明细

鸽蛋240克黄花菜100克鸡油10克盐5克大葱5克姜5克味精2克料酒15克

玉盏金针的做法详细步骤

1. 把黄花菜拣洗干净,用精盐、味精、绍酒腌至入味;

2. 分成12份,分放在12个小酒盅内;

3. 然后将12个鸽蛋打入12个酒盅内,上笼蒸透,装入盘中;

4. 锅放火上,倒入鸡汤,烧开;

5. 撤去浮沫加入精盐、绍酒、味精,浇在盘内蒸好的鸽、金针上,淋上鸡油即成。

玉盏金针的营养分析

鸽蛋

鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(...

1. 老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品;由于脂肪含量较...详细介绍

鸽蛋菜谱:

五丝鸽蛋汤   金银鸽蛋   鱼香鸽蛋    更多做法>

黄花菜

黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要...

一般人群均可食用。1. 孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用...详细介绍

黄花菜菜谱:

针菜肝肉蛋花汤   猪血黄花菜   掸炝黄花菜    更多做法>民间治癫最有效的偏方山东可以治疗癫痫病吗哈尔滨治癫痫最好医院是哪家