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黑米吐司的家常做法[多图]_黑米吐司怎么做好吃-_烘焙

黑龙江美食网 | 时间:2019-11-26 13:22:58
黑米吐司的家常做法[多图]_黑米吐司怎么做好吃-_烘焙 黑米吐司用料工具 主料:黑米(25克)面包粉(280克)酵母(3克)细砂糖(17克)奶粉(11克)水(174克)黄油(17克)辅料盐(5克) 厨具: 电烤箱分类吐司甜味烤三刻钟普通难度     精彩推荐:吐司的做法 黑米吐司的做法: 1.黑米洗净后用水浸泡5小时以上。 2.将泡黑米的多余的水倒出备用,黑米加适量的水蒸熟。 3.将面包的材料(黄油除外)放在一起揉至能拉出膜时加入黄油揉至完全阶段。 4.加入蒸熟的黑米揉匀,收圆,放入盆中,盖保鲜膜发酵至2.5倍大。 5.将发酵好的面团排气后,分割成2个,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。 6.取一个面团,按编,擀长。 7.翻面,将两边折向中间,再次按扁,擀长,底边压薄,卷起。 8.放入吐司模中发酵。 9.发酵至九分满时,盖上盖子。 10.烤箱预热,上下火,210度,最下层,烤45分钟左右。 11.直接吃也很美味哦! 小窍门: 蒸黑米是水可以少一点,刚没过黑米即可,蒸熟的黑米比较有嚼劲。黑龙江有哪些治疗癫痫好的医院长沙专业看癫痫孩子癫痫怎么办