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羊肉蒸卤面的做法

黑龙江美食网 | 时间:2019-05-28 21:08:48

羊肉蒸卤面的做法

文章导读

作为一名资深吃货,每当看到别癫痫病危害都有什么人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道羊肉蒸卤面的做法哈医大砺癫全兴攻勊,你认真看完以后决定会有很大的收获

1.把蒜薹洗净切长段,黄豆芽洗净,羊肉切片,姜切丝,葱切片。

2.锅里放水烧开,笼屉上铺笼布,放入面条,不要压实,让它尽量的蓬松,盖上锅盖,水开后中火放入锅里蒸15分钟。蒸好的面条凉凉。

3.炒锅内放和平时炒菜一样多的油,放入八角和花椒炸香后取出不用,放入羊肉煸炒至油几乎出干。

4.呈金黄色放料酒治疗癫痫吃西药注意哪些,老抽炒匀,再放葱片姜丝炒香。

5.倒入蒜薹,黄豆芽炒匀,再加入盐,老抽,五香粉炒两分钟(老抽要稍多点,让面条可以很好的上色)。

6.加入清水到差不多与菜平行。

7.大火烧开,转中火炒至菜熟,最后剩差不多一半多一点水即可。

8.把菜扒到一边,让菜与水分开。一点一点的用筷子把面条抖开与菜水拌匀,我剩下的水正好可以拌匀面条。

9.锅里水再次烧开,在铺了笼布的笼里先放入一层菜,再放入一层面条,就这样一层菜一层面条的全部放入笼癫痫发作时的危害屉里,盖上锅盖。

10.中火再蒸10-15分钟即可,(菜和面都已经是熟的了,现在再次蒸是为了让面条更好的入味)。

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了羊肉蒸卤面的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。