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照烧鸡腿的家常做法[多图]_照烧鸡腿怎么做好吃-_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-23 14:39:33

照烧鸡腿的家常做法[多图]_照烧鸡腿怎么做好吃-_家常菜谱

用料

鸡腿肉500g

油适量

盐适量

海鲜酱油少许

五香粉适量

料酒少许

红糖适量

老抽少许

蜂蜜适量

 

照烧鸡腿的做法步骤

1.鸡腿去骨,在鸡皮表面用叉子扎眼,防止煎的时候鸡皮回缩

2.鸡腿加入适量海鲜酱油

3.加入适量糖,五香粉,盐

4.倒入适量的料酒

5.用手抓匀,腌制至少半个小时

6.腌制鸡腿的时候,准备空碗,2勺的红糖中加入1.5勺料酒

7.加入2勺海鲜酱油

8.加入大半勺老抽

9.加入2勺蜂蜜

10.搅拌均匀就是照烧汁了

11.鸡腿腌好后开始煎,鸡皮先冲下煎

12.煎到金黄色翻面,煎到鸡腿8分熟

13.中火,加入照烧汁炖10分钟,期间要翻面,使鸡腿肉充分的入味

14.待照烧汁快没时关火

15.完毕

小贴士

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