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香花菜滚煎蛋汤的做法_香花菜滚煎蛋汤怎么做_家常菜谱

黑龙江美食网 | 时间:2019-12-23 14:41:20

香花菜滚煎蛋汤的做法_香花菜滚煎蛋汤怎么做_家常菜谱

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香花菜滚煎蛋汤的做法步骤

更新于:2018-05-07

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香花菜滚煎蛋汤的简介及特色

味道鲜美。

分类标签

家常菜谱分类学龄期儿童食谱分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺

食材明细

香菜200克鸡蛋150克花生油10克姜20克盐3克

香花菜滚煎蛋汤的做法详细步骤

1. 香菜洗净沥水;

2. 锅烧热放入油,再打入鸡蛋煎成荷包蛋铲出;

3. 荷包蛋冷却后,每个荷包蛋切四份;

4. 锅余油加热,爆姜出香味,加入适量清水浇滚;

5. 放入香菜煮熟,放鸡蛋,大火煮5分钟,放盐即可。

香花菜滚煎蛋汤的做法小贴士

制作要诀:

本品可采用香菜花作主料,口感更好。

食物相克:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

香花菜滚煎蛋汤的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

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香菜

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