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西藏春节的注意事项

美食网 | 时间:2019-11-11 10:44:30
一、西藏春节的注意事项二、西藏春节吃什么三、西藏春节祝福语

西藏春节的注意事项

1、西藏春节的注意事项

藏历新年在藏人心中跟我们的春节一样隆重,年初一不可以扫地,不可以讲不吉利的话。进藏人门屋时,不可以脚踩门槛,晚上不可以倒垃圾,切忌将骨头弃之火盆之中。许多藏人是不吃鱼肉,切莫强求劝食。不要摸藏人的头和揽他们的肩膀,他们认为这是不礼貌的表现。到藏民家入座可盘腿而坐,不可将脚伸直,脚底向人,一般男的坐在左边,女的坐在右边,客人告辞时,不要将水杯里的茶喝完,杯底应该留下少许。说实在话,当地藏人是非常淳朴和善良的,只要你真诚待人,他们也会报你微笑的。

2、西藏春节风俗之“切玛”

新年的准备工作一般在前一年的十二月初就开始了。除购置吃喝玩乐的年货外,家家户户都要制作一个名叫“切玛”的五谷斗,即在绘有彩色花纹的木盒左右分另盛放炒麦粒和酥油拌成的糌粑,上面插上青棵穗和酥油塑制的彩花。还要用水浸泡一碗青稞种子,使其在新年时节长出一、二寸长的青苗。

“切玛”和麦苗供奉在神案正中,祈祷来年五谷丰登。临近节日,男人们忙着打扫庭院,妇女则精心制作“卡赛”,一种酥油炸成的面食,分为耳朵形、蝴蝶形、条形、方形、圆形等各种形状,涂以颜料,裹以砂糖。既是装饰神案的艺术品,又是款待客人的佳肴。“卡赛”的品种花色常常成为女主人勤劳、智慧和热情的象征,在节日里分外引人注目。

3、西藏春节风俗之除夕

这天,要给窗户门相换上新布帘,在房顶插上簇新的经幡,门前、房梁和厨房也要用白粉画上十字符号等吉祥图案,构成一派喜庆的气氛。入夜,全家老小围坐在一起吃一顿例行的“古突”,类似汉族新年的团圆饭。“古突”是用面屹塔、羊肉、人参果煮成的稀饭。家庭主妇在煮饭前悄悄在一些面屹塔里分别包进石头、羊毛、辣椒、木炭、硬币等物品。谁吃到这些东西必须当众吐出来,预兆此人的命运和心地。

石头代表心狠,羊毛代表心软,木炭代表心黑,辣椒代表嘴巴不饶人,硬币预示财运亨通。于是大家相互议论,哈哈大笑一场,掀起欢乐的高潮。接着,全家用糌粑捏制一个魔女和两个碗,把吃剩的“古突”和骨头等残渣倾入楷巴捏成的碗里。由一个妇女捧着魔女和残羹剩饭跑步扔到室外,一个男人点燃一团干草紧紧相随,口里念着:“魔鬼出来,魔鬼出来!”让干草与魔女和残羹剩饭一起烧成灰烬。

西藏春节吃什么

每家都要吃上一顿面疙瘩,藏语叫做“古突”。古是九,突是粥。在面疙瘩里面会包上九种东西,有面做的日、月,表示至高无上的尊严。

在藏历初一的清晨,给全家人吃过“观颠”(用青稞酒加上奶渣、人参果、红糖拌好后,加上糌粑,均匀后煮成)后,一家人按辈序坐好,然后喝酥油茶,吃“卓玛折赛”,再由全家最大的孩子-捧来“卓索其玛”(装满酥油拌成的糌粑、炒麦粒和人参果的斗,上面插上青稞穗和酥油制作的彩花板)敬大家。吃的时候会抓上几粒向天上撒去,表示祭神;然后抓一点送进自己嘴里,同时说“扎西德勒”等表示祝福的话语。在仪式过后,羊肉煮的麦片土巴,藏语叫做“卓突”,这就是早饭。

西藏春节祝福语

过新年都会有祝福语,过藏历新年也有祝福语。当你在西藏过藏历新年的时候,如果一点新年祝福语,现相信会拉近人与人之间的距离。

1、扎西德勒——吉祥如意

2、洛萨尔桑——新年好

3、扎西德勒彭松错——晚辈祝福老人:吉祥如意,功德无量

4、阿妈巴珠工康桑——愿女主人健康长寿

5、顶多德瓦土巴秀——愿岁岁平安吉利

6、南央宗聚悦巴秀——愿年年这样欢聚

7、吉吉!索索!拉结罗——祈求神灵赐予幸福和平安

8、下普达——干杯

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