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香菇肉水饺怎么做

黑龙江美食网 | 时间:2019-06-10 21:06:52

香菇肉水饺怎么做?

文章导读

香菇搭配猪肉来制邢台市最权威的羊角风治疗医院作水饺是很普通的做法,水饺之所以受欢迎是因为里面的馅料可以自己搭配,香菇猪肉馅的水饺是很常见的。制作水饺要有好的饺子皮,饺子皮荆门市看癫痫哪个医院好的韧性要足张家口市看羊羔疯哪家最好够,不然容易出现破损的情况。

材料

肉馅,香菇,饺子皮,盐,糖,鸡精,胡椒粉,料酒,生抽,老抽,水,色拉油,葱姜末。

步骤

1.将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒,老抽、生抽、色拉油,搅拌均匀。

2.香菇焯水,沥干水分后切碎,再挤干水分。

3.葱姜切碎,与香菇一起拌入猪肉馅,按照一个方向搅拌,然后分次加少许水搅拌,使之上劲。

4.取一个饺子皮,放少许馅料。

5.饺子皮边缘处蘸少许水,捏紧。

6.锅内倒水。水开后下入饺子。

7.滚开后加入凉水,称之为“点滚儿”。

8.再次抽搐一次就是癫痫吗滚开后继续点滚,共点三次凉水。

9.最后一次点滚后即可盛出装盘。

10.配些香醋和辣椒味道更鲜美。