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炸豬排的家常做法[多图]_炸豬排怎么做好吃-_苏菜-

黑龙江美食网 | 时间:2019-12-23 14:24:02

炸豬排的家常做法[多图]_炸豬排怎么做好吃-_苏菜-

    炸豬排用料工具

    主料:豬排肉(1块)辅料麵包糠(适量)雞蛋(适量)照燒醬(适量)

    厨具: 炒锅分类热菜咸甜炸十分钟普通难度

    炸豬排的做法:

        1.超市買的豬排肉切厚片,拍薄片(忘記拍),然後調製照燒醬(糖 酒 醬油 檸檬汁)醃整夜

        2.先裹蛋液再裹麵包糠

        3.低溫約120度油炸約2分鐘,要用中小火,高溫肉質會老而且外焦裡不熟。

        4.盤子墊蔬菜,豬排切成條。

    小窍门:

    豬排一定要拍,把筋拍段纖維排散,炸出來肉才不會縮。手脚抽搐,吐白沫请问这是怎么回事癫痫发作一定会口吐白沫吗沈阳治疗癫痫中医医院有哪几家呢?西安治疗癫痫病的大医院