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焦糖香蕉乳酪蛋糕的做法

黑龙江美食网 | 时间:2019-06-10 19:55:08

焦糖香蕉乳酪蛋糕的做法

文章导读

吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传抗癫痫药开浦兰有什么副作用呢授给大家关于焦糖香蕉乳酪蛋糕的做法妙招。

1.准备好主要的材料

2.将细砂糖和15ml凉水放入小锅中,中火,不可搅拌但可以晃动一下锅具让其更均匀

3.几分钟后液体开始沸腾,四周出现黄色边缘,档成为棕红色的焦糖时马上关火,倒入30克煮沸的鲜奶油混合均匀

4.即成为焦糖酱,口感像太妃糖一样

5.将软化的黄油和软化的奶油奶酪用刮刀混合均匀

6.加入40克细砂糖搅打成乳霜状

7.加入3个蛋黄

8.三个蛋清分3次加入60克细砂糖,打至能拉出弯钩的湿性发泡状态

9.然后取1/3打发的蛋白糊加入之前拌好的蛋黄奶酪糊里

10.用橡皮刮刀翻拌均匀癫痫小发作的症状表现都有哪些后,接着筛入一半的低筋面粉和泡打粉翻拌均匀

11.然后再加入1/3打发的蛋白糊

12.加入另一半的低筋面粉和泡打粉翻拌均匀

13.最后加入切成小块的香蕉拌匀

14.淋上焦糖酱大致混合一下,就是面糊了

15.在模具内部抹一层薄薄的黄油,将做好的面糊倒入模具内,放入预热好的烤箱的中下层,西双版纳看癫痫病哪里医院好175度烤20分钟拿出来在蛋糕当中划一刀,然后继续烤30分钟左右

16.出炉后立即取出蛋糕,放凉后切块食用。放置3天后食用风味更佳。

看完焦糖香蕉乳酪蛋糕的详濮阳市羊羔疯医院哪家靠谱细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。