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铁板猪肝的做法_铁板猪肝怎么做【图文】_家常菜谱

黑龙江美食网 | 时间:2019-12-23 14:42:06

铁板猪肝的做法_铁板猪肝怎么做【图文】_家常菜谱

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铁板猪肝的做法步骤

更新于:2018-02-26

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菜系及功效:家常菜谱

铁板猪肝的制作食材:

猪肝,洋葱,葱,姜,植物油,太白粉,酱油,胡椒粉,糖,米酒,味精,麻油。

铁板猪肝的做法详细步骤

1、洋葱切条、葱切斜段、姜切成屑、猪肝切片备用。

2、猪肝放入滚水中烫5秒钟,颜色一变即捞出,过水冷后,加料 腌10分钟。

3、先以小火炒香洋葱、葱段及姜屑,再放入猪肝片改大火炒, 再加佐料拌炒均匀即可铲入以烧热的铁盘食用。

铁板猪肝的营养分析

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱:

洋葱煎蛋饼   番茄土豆炖牛肉   菠菜洋葱虾皮拌粉丝    更多做法>

猪肝

1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正...

一般人群均可食用1. 适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用...详细介绍

猪肝菜谱:

猪肝粥   凉拌猪肝   补气养颜的枸杞猪肝菠菜粥    更多做法>

太白粉

将煮熟的马铃薯干燥处理后所磨成的粉未,通常作为轻微的稠化剂使用。即生的马铃薯淀粉,加水遇热会凝结成透明的粘稠状,在中式烹调(尤其是台菜...

...详细介绍

太白粉菜谱:

荷叶糯米鸡   素肉羹   贵妃酱牛肚    更多做法>男性癫痫要注意禁忌什么呢癫痫病发作怎么急救陕西到哪治癫痫最好昆明那家治疗癫痫好