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芫爆散丹的家常做法[多图]_芫爆散丹怎么做好吃-_家常菜谱

黑龙江美食网 | 时间:2019-12-23 15:16:34

芫爆散丹的家常做法[多图]_芫爆散丹怎么做好吃-_家常菜谱

用料

白百叶250g

香菜100g

油适量

盐适量

大葱适量

姜适量

料酒适量

淀粉适量

白胡椒粉适量

味精适量

芫爆散丹的做法步骤

1.香菜百叶洗净,百叶要多淘洗两遍。

2.葱、姜切丝,香菜切成1寸左右的段。

3.做一锅水,水开后放入切好的百叶丝,焯烫几秒种后迅速的捞出,沥干水分放到盘里备用。

4.在烹饪之前,先要把调料准备好。放入一小勺食盐、半小勺味精、一大勺淀粉、两勺料酒、胡椒粉适量,调成糊。

5.下面开始炒制,起锅做油,放入姜姜炝锅;放入焯好的百叶、香菜,马上倒入事先调好的调料芡汁,迅速翻炒,芡汁变浓后迅速离火出锅,这个过程控制在十五秒之内完成哦。

6.起锅承盘,美味易学的芫爆散丹就做好啦!

小贴士

百叶不劲火,关键就是个爆字,千万不要老了,老了就卷了。那就不好吃了!服用卡马西平有用吗武汉专业癫痫医院成都治癫痫病专业的是哪家