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[菜谱]餐饮营销 先搞清楚消费者需求再说
2019-09-29 15:24:02

不知不觉中,我们的这个专题系列已经发了三期了。前面从多方面剖析了餐饮营销创新面对的大环境——微利时代,后河南治疗癫痫病比较好的医院是哪家?面我们来说说微利时代OTO模式下餐饮营销怎... [查看详情]

[菜谱]餐饮企业如何对市场进行定位
2019-09-29 15:08:46

1、市场细分:定位“三口之家”    广洲流行前线中华广场有个“多美丽炸鸡”快餐店,自从向广大市民开放以来,为了吸引三口之家这一消费市场,特在餐厅旁开辟一小活动室,... [查看详情]

[菜谱]餐饮企业服务常见问题处理,问答100
2019-09-29 15:07:24

工作做到和做好做到位是十分不同的。作为一名餐饮服务工作者,并不是简单做了。做得不好,不到位,那么带来的就是投诉和无尽的麻烦。  做一名餐饮服务员很容易,但要做好却没那么简单。... [查看详情]

[菜谱]良品铺子第五代门店良品生活落位汉街
2019-09-29 14:49:54

在如今消费升级、体验至上的新零售时代,一个拥有2300多家门店、3000万会员的休闲零食王国,并一直以线下渠道铺陈的良品铺子继续保持着它线下的优势。在10月18日,位于汉街万达核心商圈写字楼... [查看详情]

[菜谱]向麦当劳学习餐前准备细节
2019-09-29 14:25:39

麦当劳的餐前准备体系可以用四个字母来概括:Q, S, C, voQ ( Quality)是指质量、品质。麦当劳对原料的标准要求极高,面包不因和切口不平都不用;奶装接货温度要在4℃以下,高一度就退货。一片小小的... [查看详情]

[菜谱]海底捞斥逾2亿人民币收购U鼎快餐厅
2019-09-29 14:02:48

海底捞公布与三位卖方就收购北京优鼎优餐饮订立股权转让协议,据此,海底捞将购买目标公司的全部股权,代价为人民币2.04亿元。  北京优鼎优餐饮受公司受海底捞主席兼执行董事张勇之弟张硕... [查看详情]

[菜谱]餐厅服务员不经意的小动作,就是顾客不再去你店里的理由!
2019-09-29 13:43:03

顾客在进入餐厅时,既不喜欢没人理睬他受到冷落,也不喜欢被人紧盯受到监视。据调研了解,他们对以下几种服务是很反感的,我们自己对照一下,千万不要犯这样的错误哟!  下面的两个小案... [查看详情]

[菜谱]餐厅经营这几个致命硬伤,不得不防
2019-09-29 13:38:07

1、定位不清,产品不聚  餐饮开店,我们知道,产品是核心,而所有的运营都是在以产品为基础以核心来运转,可现在很多餐饮人涉足餐饮之后,往往忽视这个问题,在前期考察定位的时候,对比... [查看详情]