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酒酿鲨鱼脯的做法_酒酿鲨鱼脯怎么做_家常菜谱

黑龙江美食网 | 时间:2019-12-16 11:38:33

酒酿鲨鱼脯的做法_酒酿鲨鱼脯怎么做_家常菜谱

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酒酿鲨鱼脯的做法步骤

更新于:2018-06-05

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菜系及功效:家常菜谱

酒酿鲨鱼脯的制作食材:

鲨鱼肉400克,香菜适量。

(1)盐、花雕酒、葱、姜各适量,(2)花雕酒、葱、姜各适量,(3)老抽、白糖、色拉油、酒酿、味精、白酒各适量。

酒酿鲨鱼脯的做法详细步骤

1.鲨鱼肉加入调料(1)腌透,用清水漂去咸味,加入调料(2)蒸熟。

2.调料(3)熬制酒酿汁。

3.将鲨鱼肉加入酒酿汁中浸泡入味,撒上香菜即可。

酒酿鲨鱼脯的做法小贴士

制作要诀:

酒酿汁须熬至浓稠味重。

酒酿鲨鱼脯的营养分析

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